КРАБ

1 кг — 1 850,00 руб.

Виды крабов:

Камчатский краб

Самый известный, из промысловых крабов. Мясо краба нежное, волокнистое,  обладает приятным ароматом. Краб распространен по всему Дальневосточному побережью.  Средний вес добываемого краба 2-3 килограмма. Встречаются особо крупные особи весом до 4,5 кг.

 

Колючий краб

Разновидность рака-отшельника с шипами на панцире и клешнях. Размер панциря среднего краба 13 сантиметров, вес — 2-3 килограмма. Мясо состоит из крупных волокон, мягкое, со сладким привкусом.

Краб живет на Дальнем Востоке и больше нигде в мире: в Японском и Охотском морях, вдоль побережья Восточной Камчатки и западной части Берингова моря, у Алеутских и Командорских островов.

Обитает на каменистом дне на глубине от 5 до 25 метров. Не мигрирует, поэтому его ловят и зимой.

 

Каждый краб взвешивается отдельно и продается целым, в живом или вареном виде.

- +
1 краб до 4,5 кг.

РЕЦЕПТЫ

Чёрная паста с мидиями

7 ингридиентов

15 минут

ЗУППА ДЕ ПЕШЕ

11 ингридиентов

15 минут

все рецепты

А ЕЩЁ У НАС ЕСТЬ