ГРЕБЕШОК

1 кг — 850,00 руб.

Наиболее популярный моллюск среди жителей дальнего востока. Добывается как на специальных фермах Японского и Охотского морей, так и дикорастущий, водолазами, с глубин 15-30 метров. Также, как и другие обитатели морских глубин, в мясе гребешка большое количество полезных витаминов и микроэлементов.  Его вкус полюбился и в сыром, и печеном и жареном виде. С сыром, бекон, хитрыми соусами, или просто с лимоном. Вопреки расхожим мнениям, в живых гребешках вкусен и полезен, не только мускул (белый пятак), но и такие внутренние органы, как мантия и гонада.

- +
4-6 раковин в кг.

РЕЦЕПТЫ

Чёрная паста с мидиями

7 ингридиентов

15 минут

ЗУППА ДЕ ПЕШЕ

11 ингридиентов

15 минут

все рецепты

А ЕЩЁ У НАС ЕСТЬ